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Gefrierbrand bei Fleisch: Ist er wirklich schädlich? - eat.de
Lebensmittelrecht: Life Science - TH OWL
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Das neue Lebensmittelrecht für die Fleisch- branche – das Wichtigste in Kürze
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Lebensmittelrecht: Brustfleisch ist Rohstoff
Gammelfleisch: Wie ein Fleischgroßhändler seit Jahrzehnten die Kontrolleure narrt | STERN.de
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Zulassungsverfahren: EU-Behörde: Klonfleisch ist unbedenklich - Wirtschaft - FAZ
ZDF deckt auf: So wird Fleisch gestreckt, ohne dass es auffällt | GALA.de
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Fleischbranche macht – so „O“-Ton: „aus Scheiße Geld“ – was ist alles drin in unserer geliebten Wurst? - Hygieneschulung | Hygiene Netzwerk
Umfangreiche Revision im Schweizer Lebensmittelrecht zum 1.7.2020 - AGROLAB GROUP
Mindesthaltbarkeitsdatum: Schluss mit dem Wegwerfwahn | DW Deutsch Lernen
Gesetze für die Fleischfachbranche
Angabe von Schlachtmethode soll beim Fleisch verpflichtend werden - foodaktuell
Ohne Kennzeichnung: Offenbar Separatorenfleisch in Geflügelwurst | tagesschau.de
Lebensmittel: Fleisch warmblütiger Tiere
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Lagerraum mit Gammelfleisch bei Wilke Wurst
